Ihr Experte

Mag. Horst Berger – Ihr Experte für Gastronomie, Marketing und Kennzahlen

Mag. Horst Berger beschäftigt sich seit vielen Jahren intensiv mit den zentralen Herausforderungen der Gastronomie: Wie steigert man Gästezahlen, erhöht gleichzeitig den Profit und sorgt für nachhaltigen Erfolg?

Nach seinem Studium an der Wirtschaftsuniversität Wien mit Schwerpunkt Tourismus, Handel und Marketing entwickelte er gemeinsam mit seinem Vater, Gastroprofi Franz Berger, das Konzept Schnitzel Drive In, das seit über 25 Jahren erfolgreich betrieben wird.

Bis 2014 war Mag. Berger Geschäftsführer der NÖ Wirtshauskultur, wo er die österreichische Wirte-Landschaft in all ihren Facetten – von den schönsten Momenten bis zu den größten Herausforderungen – intensiv kennenlernen konnte.

Auf Basis dieser Erfahrung intensivierte Mag. Berger seine Beratungstätigkeit in Gastronomie und Hotellerie und hat seit 2005 hunderte Beratungsprojekte unterschiedlicher Größe erfolgreich umgesetzt.

Darüber hinaus war er Jahrzehnte im Eventbereich aktiv und realisierte zahlreiche Großveranstaltungen mit großem Erfolg.

Seit 2020 ist Mag. Berger als Geschäftsführer des Kremser Stadtmarketings tätig. Durch gezielte Maßnahmen konnte er die Frequenzen in der Innenstadt auf über 3,3 Mio. Besucher pro Jahr verdreifachen, Leerstände massiv reduzieren und zahlreiche Gründer erfolgreich bei der Eröffnung ihrer Betriebe begleiten.

Mit praxisnaher Erfahrung, fundiertem Know-how und nachweisbarem Erfolg ist Mag. Horst Berger der Partner für Gastronomiebetriebe, die wachsen und nachhaltig erfolgreich sein wollen.

REFERENZEN der letzten 20 Jahre: Unter den Beratungskunden finden sich Bars, Cafés, Fast Food Lokale, Restaurants, Gasthäuser, Haubenlokale, Brauwirtshäuser, Hotels, große Ausflugsziele, Tankstellenketten, Möbelhäuser und Partner wie AMA, WKNÖ, Banken.

"Beratung aus der Praxis - für Betriebe, die mehr erreichen wollen."

Ich freue mich von Ihnen zu hören!   Ihr, Mag. Horst Berger